Please use this identifier to cite or link to this item: http://ir.nusta.edu.ua/jspui/handle/doc/1901
Title: Сучасні парадигми забезпечення якості продукції агропромислового сектора України
Other Titles: Modern paradigms of quality assurance of the agro-industrial sector of Ukraine
Authors: Гусятинська Н.А., Чорна Т.М.
Gusyatinska N.А., Chorna T.М.
Keywords: Якість продукції,
агропромисловий сектор,
харчова продукція
Quality products,
agro-industrial sector,
food products
Issue Date: 2014
Publisher: К. : ННЦ «ІАЕ»
Citation: Гусятинська Н. А. Сучасні парадигми забезпечення якості продукції агропромислового сектора України / Н. А. Гусятинська, Т. М. Чорна // Продовольчі ресурси: проблеми і перспективи : зб. наук. праць за матер. ІІ Міжн. наук.-практ. конф., Секція 1. «Сучасні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості. Безпечність та якість харчових продуктів», м. Київ, 11 лист. 2014 р. / Нац. академія аграрних наук України, Інститут продовольчих ресурсів НААН України ; під заг. ред. М. П. Сичевського. – К. : ННЦ «ІАЕ». – 2014. – С. 260–263.
Abstract: Наразі національний продовольчий ринок характеризується низкою проблем, пов’язаних із якістю та безпечністю харчової продукції. Багато зауважень до якості продуктів харчування та технологій їх виробництва виникає практично за всіма видами харчової продукції, включаючи тютюнові вироби та алкогольні напої, що є свідченням масового характеру різноманітних порушень в зазначеній сфері. Відповідно, актуальним завданням є реформування системи контролю якості й безпечності харчової продукції з метою захисту споживачів, сприяння міжнародній торгівлі та гарантування зростання й розвитку агропромислового комплексу як стратегічно важливого сектора національної економіки. Currently, the national food market is characterized by a number of problems related to the quality and safety of food products. Many comments on the quality of food products and their production technologies arise from practically all types of food products, including tobacco products and alcoholic beverages, which is evidence of the massive nature of various violations in this area. Accordingly, the actual task is to reform the system of food quality control and safety in order to protect consumers, promote international trade and guarantee the growth and development of agro-industrial complex as a strategically important sector of the national economy.
URI: http://ir.nusta.edu.ua/jspui/handle/doc/1901
Appears in Collections:Наукові статті

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
1817_IR.pdf322.86 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.