Please use this identifier to cite or link to this item: http://ir.nusta.edu.ua/jspui/handle/doc/1909
Title: Удосконалення технології вилучення сахарози з бурякової стружки із застосуванням полімерногобіоцидного препарату
Other Titles: The improvement of technology of extracting out saccharose from the sugar beet cossetes with the use of polymeric biotsidic preparation
Authors: Чорна Т.М.
Chorna T.M.
Keywords: бурякова стружка,
вилучення сахарози,
антисептик-флокулянт,
хімічне оброблення стружки,
дифузійний сік
beet cossetes,
extracting saccharose,
antiseptic-flocculent,
chemical treating of cossetes,
diffusion juice
Issue Date: 2007
Publisher: Національний ун-т харчових технологій. – Київ
Citation: Чорна Т. М. Удосконалення технології вилучення сахарози з бурякової стружки із застосуванням полімерного біоцидного препарату : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.05 / Тетяна Миколаївна Чорна ; Національний ун-т харчових технологій. – Київ, 2007. – 23 с.
Abstract: Робота присвячена підвищенню ефективності бурякоцукрового виробництва шляхом удосконалення технології вилучення сахарози з бурякової стружки. В дисертаційній роботі представлені результати теоретичних та експериментальних досліджень щодо закономірностей екстрагування сахарози із застосуванням полімерного біоцидного препарату комплексної дії – полігексаметиленгуанідину гідрохлориду (ПГМГХ). The work is devoted to the increase of efficiency of sugar-beet production by the improvement of saccharose withdrawal technology from the beet shaving. In dissertation work the results of theoretical and experimental researches are represented in relation to the pattern of the saccharose extracting with application of modern polymeric biotsidic preparation – polyhexamethylene guanidine gidrohloride (PGMGH).
URI: http://ir.nusta.edu.ua/jspui/handle/doc/1909
Appears in Collections:Автореферати

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
1822_IR.pdf304.89 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.